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Blätterteigschnecken

Blätterteigschnecken

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Blätterteigschnecken sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit – egal, ob du sie als Fingerfood bei einer Feier oder einfach als schnellen Snack für zwischendurch servierst. Mit ihrem knusprigen Teig und der herzhaften Füllung sind sie nicht nur äußerst schmackhaft, sondern auch unglaublich vielseitig. Du kannst die Füllung nach Belieben anpassen, sei es mit verschiedenen Käsesorten oder Gemüse. Diese Blätterteigschnecken sind schnell zubereitet und bieten eine tolle Möglichkeit, deine Kreativität in der Küche auszuleben. Lass dich von diesem einfachen Rezept inspirieren und überrasche deine Familie und Freunde mit diesen köstlichen Leckereien!

Ingredients

Scale
  • 1 Rolle Blätterteig (ca. 275 g)
  • 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
  • 2 EL Senf (optional)
  • 1 TL Paprikapulver (optional)
  • 1 Ei (zum Bestreichen)
  • Eine Prise Salz und Pfeffer

Instructions

  1. Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen.
  2. Geriebenen Käse gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Optional Senf und Paprikapulver hinzufügen und gut vermischen.
  3. Teig fest aufrollen, damit die Füllung bleibt, und in Stücke von 2-3 cm Breite schneiden.
  4. Stücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und bei 180 Grad Celsius backen, bis sie goldbraun sind.

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