Cremige Orzo-Nudeln mit Knoblauch und Parmesan
Cremige Orzo-Nudeln mit Knoblauch und Parmesan sind das perfekte Gericht für alle, die eine schnelle, köstliche Mahlzeit zubereiten möchten. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du eine unwiderstehliche Kombination aus cremiger Sauce und herzhaftem Geschmack, die sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht überzeugt. Ideal für hektische Wochentage oder besondere Anlässe, werden diese Nudeln schnell zum Favoriten deiner Familie und Freunde. Lass dich von der Einfachheit und dem Geschmack verzaubern!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 250g Orzo-Nudeln
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Tasse Sahne
- ¾ Tasse frisch geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frisch gehackte Petersilie (optional)
Instructions
- Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen und die Orzo-Nudeln al dente kochen.
- In einer Pfanne die Butter erhitzen und den Knoblauch kurz anbraten, bis er goldbraun ist.
- Die Sahne hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Dann den Parmesan einrühren, bis er schmilzt.
- Die fertigen Orzo-Nudeln abgießen und in die Pfanne zur Sauce geben. Gut vermengen und mit Salz, Pfeffer sowie optional Zitronensaft abschmecken.
- Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 355
- Sugar: 2g
- Sodium: 320mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 55mg