Cremige Orzo-Nudeln mit Knoblauch und Parmesan
Entdecke die köstliche Welt der cremigen Orzo-Nudeln mit Knoblauch und Parmesan! Dieses einfache und schnelle Rezept vereint zarte Orzo-Nudeln in einer reichhaltigen, cremigen Sauce, verfeinert mit aromatischem Knoblauch und frisch geriebenem Parmesan. Perfekt für geschäftige Wochentage oder entspannte Familientreffen – dieses Gericht wird Groß und Klein gleichermaßen begeistern. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du ein herzhaftes Abendessen, das sich ideal an deine persönlichen Vorlieben anpassen lässt. Lass dich von den vielfältigen Variationen inspirieren und genieße jede Gabel dieser köstlichen Pasta!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 250 g Orzo-Nudeln
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Tasse Sahne
- ¾ Tasse frisch geriebener Parmesan
- 1 Teelöffel Zitronensaft (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frisch gehackte Petersilie (optional)
Instructions
- Koche die Orzo-Nudeln in einem großen Topf mit Salzwasser nach Packungsanweisung al dente.
- Erhitze die ungesalzene Butter in einer großen Pfanne, füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn goldbraun an.
- Gib die Sahne dazu und lasse alles einige Minuten köcheln, bis die Sauce leicht eindickt.
- Rühre den frisch geriebenen Parmesan unter die Sauce, bis er schmilzt.
- Mische die abgetropften Orzo-Nudeln unter die Sauce und schmecke alles mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer ab.
- Garniere das Gericht nach Belieben mit frisch gehackter Petersilie und serviere es warm.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 18g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 80mg