Cremige Tortellini mit Käse-Soße – Schnell & Lecker
Entdecke die köstliche Welt der cremigen Tortellini mit einer herzhaften Käse-Soße, die in nur 15 Minuten zubereitet ist! Dieses einfache Rezept bringt die gesamte Familie zusammen und ist ideal für geschäftige Wochentage oder entspannte Abende zu Hause. Mit frischen und gesunden Zutaten zauberst du eine nahrhafte Mahlzeit, die sowohl geschmacklich überzeugt als auch nach Lust und Laune variiert werden kann. Verfeinere deine Tortellini mit frischem Gemüse oder einer Vielzahl von Käsesorten und genieße jeden Bissen!
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 15 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 80 g Hühnerbrust (in Würfel geschnitten)
- 2 TL Tomatenmark
- 200 ml pflanzliche Sahne
- 70 g geriebener Käse (z. B. Gouda)
- 1 EL Öl oder Butter
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Öl oder Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel glasig dünsten, dann den Knoblauch kurz anbraten.
- Die Hühnerwürfel hinzufügen und anbraten, bis sie durchgegart sind.
- Tomatenmark einrühren und kurz rösten, dann die pflanzliche Sahne unterrühren.
- Geriebenen Käse hinzufügen, bis er geschmolzen ist, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Frische Tortellini in die Soße geben und bei niedriger Hitze 2–3 Minuten ziehen lassen.
- Sofort servieren und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 420mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 40mg