Hähnchen-Teriyaki-Nudeln
Wenn du nach einer einfachen und schmackhaften Möglichkeit suchst, deine Familie zu begeistern, sind diese Hähnchen-Teriyaki-Nudeln genau das Richtige für dich! In nur 30 Minuten zauberst du ein Gericht, das zartes Hähnchen, knackiges Gemüse und eine würzige Teriyaki-Sauce kombiniert. Ideal für hektische Wochentage oder entspannte Familienabende – dieses Rezept bringt asiatische Aromen direkt in deine Küche. Lass dich von den lebendigen Farben und den köstlichen Geschmäckern mitreißen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Ingredients
Scale
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 4 EL alkoholfreie Teriyaki-Sauce
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Honig
- 1 TL Sesamöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 TL frisch geriebener Ingwer
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Karotte, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 200 g Mie-Nudeln
- 1 EL Pflanzenöl zum Anbraten
- Sesamsamen zum Garnieren (optional)
Instructions
- Schneide das Hähnchenbrustfilet in Streifen und mariniere es mit der Teriyaki-Sauce für ca. 15 Minuten.
- Koche die Mie-Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung und gieße sie ab.
- Erhitze Pflanzenöl in einer Pfanne oder einem Wok und brate das marinierte Hähnchen goldbraun an.
- Füge Knoblauch und Ingwer hinzu und brate sie kurz an. Dann Paprika und Karotte hinzufügen und kurz mitgaren.
- Gib das Hähnchen zurück in die Pfanne, füge Sojasauce, Honig und Sesamöl hinzu und koche alles kurz zusammen.
- Mische die gekochten Nudeln unter das Gemüse-Hähnchen-Gemisch.
- Serviere die Nudeln heiß, garniert mit Sesamsamen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 8g
- Sodium: 700mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 65g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
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