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Lasagne mit Hack – klassisch & einfach

Lasagne mit Hack - klassisch & einfach

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Genieße eine köstliche Lasagne, die nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch die ganze Familie begeistert! Diese klassische Variante vereint zartes Hackfleisch, würzige Tomatensauce und eine cremige Bechamelsauce zwischen zarten Lasagneplatten. Perfekt für geschäftige Wochentage oder gesellige Abende – dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und lässt sich wunderbar im Voraus planen. Mit ein paar kleinen Variationen kannst du die Lasagne an deine persönlichen Vorlieben anpassen. Lass dich von den italienischen Aromen verführen und zaubere im Handumdrehen ein Stück Italien auf deinen Tisch!

Ingredients

Scale
  • 600 g Rinderhackfleisch
  • 2 Zwiebeln (rot)
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 800 g gehackte Tomaten (2 Dosen)
  • 40 g Butter
  • 40 g Mehl
  • 600 ml Milch
  • 9 Lasagneplatten
  • 200 g geriebener Gouda

Instructions

  1. Hacksoße: Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Öl erhitzen, Hackfleisch anbraten, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen. Tomaten und Gewürze dazugeben, köcheln lassen.
  2. Bechamelsauce: Butter schmelzen, Mehl einrühren. Milch langsam hinzufügen und unter ständigem Rühren eindicken lassen. Mit Salz und Muskatnuss würzen.
  3. Schichten: Eine Auflaufform mit Hacksoße füllen, Lasagneplatten darauflegen, wiederholen und mit Käse abschließen.
  4. Backen: Bei 180 Grad Umluft 25 bis 40 Minuten goldbraun backen.
  5. Servieren: Abkühlen lassen, in Stücke schneiden und genießen!

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