Lotus Cheesecake mit Backen
Entdecke den unwiderstehlichen Lotus Cheesecake mit Backen, der nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch himmlisch schmeckt! Dieser cremige Käsekuchen vereint die köstlichen Aromen von Karamell und den einzigartigen Biscoff Keksen. Ob für einen festlichen Anlass oder einfach nur zum Genießen – dieser Kuchen wird garantiert zum Highlight! Mit einer lockeren Textur und einem perfekt knusprigen Boden ist er ein echter Genuss für die ganze Familie. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und bringe Freude auf deinen Tisch!
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 90 Minuten
- Total Time: 4 hours
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 200 g Lotus Biscoff Kekse
- 80 g Butter
- 800 g Hüttenkäse (oder körniger Frischkäse)
- 200 g Sauerrahm
- 200 g Lotus Biscoff Brotaufstrich
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
Instructions
- Zerbrich die Lotus Biscoff Kekse und vermenge sie mit der geschmolzenen Butter, um den Keksboden herzustellen.
- Mixe in einer großen Schüssel Hüttenkäse, Sauerrahm, Lotus Biscoff Brotaufstrich, Zucker, Eier und Salz zu einer glatten Masse.
- Verteile die Keksmasse gleichmäßig in einer Springform und gieße die Füllung darüber.
- Backe den Käsekuchen bei 160 Grad Celsius für etwa 90 Minuten.
- Lasse ihn im Ofen bei leicht geöffneter Tür abkühlen und stelle ihn anschließend über Nacht in den Kühlschrank.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 24g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 70mg
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