Lotus Cheesecake mit Backen
Genieße den unwiderstehlichen Geschmack unseres gebackenen Lotus Cheesecakes! Dieser cremige Käsekuchen kombiniert die fruchtige Frische von Hüttenkäse und Sauerrahm mit dem einzigartigen Aroma der beliebten Lotus Biscoff Kekse. Ideal für jede Gelegenheit, vom entspannten Familienabend bis hin zu festlichen Feiern – dieser Kuchen wird zum absoluten Highlight auf deinem Tisch. Mit einem köstlichen Drip aus Biscoff Creme und einer knackigen Keksbasis ist er ein wahrer Genuss, der sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Lass dich von diesem einfachen Rezept inspirieren und überrasche deine Gäste mit einem Dessert, das sie lieben werden!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 90 Minuten
- Total Time: 3 hours 50 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: American
Ingredients
Scale
- 200 g Lotus Biscoff Kekse
- 80 g Butter
- 800 g Hüttenkäse
- 200 g Sauerrahm
- 200 g Lotus Biscoff Brotaufstrich
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- Prise Salz
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die Lotus Biscoff Kekse zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermengen. In eine Springform drücken, um den Boden zu formen.
- In einer Schüssel Hüttenkäse, Sauerrahm, Lotus Biscoff Brotaufstrich, Zucker, Eier und Salz gut verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Die Füllung gleichmäßig auf den Keksboden gießen und glatt streichen.
- Den Kuchen ca. 90 Minuten backen, bis er fest ist und leicht goldbraun wird.
- Nach dem Backen vollständig abkühlen lassen und für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren mit zusätzlichem Brotaufstrich und zerbröselten Keksen dekorieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 22g
- Sodium: 120mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 70mg
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