Saftige Brownies nach Original Rezept
Wenn du auf der Suche nach einem unwiderstehlichen Schokoladengenuss bist, sind diese saftigen Brownies genau das Richtige für dich. Mit ihrer zartschmelzenden Textur und dem intensiven Schokoladengeschmack sind sie ein absolutes Must-Have für jede Gelegenheit – sei es bei einem gemütlichen Abend mit Freunden oder als süßer Snack für zwischendurch. In nur 35 Minuten zubereitet, sind sie perfekt für geschäftige Wochentage oder unerwartete Gäste. Lass dich von der Einfachheit und dem köstlichen Geschmack dieser klassisch amerikanischen Leckerei begeistern!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade
- 140 g Mehl
- 200 g Zucker
- 120 g Butter
- 3 Eier (mittelgroß)
- 1/2 TL Backpulver
- 2 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Instructions
- Schmelze die Butter und die Zartbitterschokolade im Wasserbad oder bei niedriger Hitze in einem Kochtopf.
- Schlage die Eier mit dem Zucker schaumig und füge die geschmolzene Schoko-Butter-Masse hinzu.
- Mische Mehl, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel und hebe dies vorsichtig unter die feuchte Masse.
- Fülle den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form und backe ihn bei 180 °C Umluft etwa 20 Minuten lang.
- Lass die Brownies etwas abkühlen, schneide sie in Stücke und genieße sie!
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 230
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 35mg