Print

Vegetarische Wrap-Röllchen mit Rucola und Tomaten

Vegetarische Wrap-Röllchen mit Rucola und Tomaten

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Wenn du auf der Suche nach einem gesunden Snack bist, der schnell zubereitet werden kann und sich perfekt für jede Gelegenheit eignet, sind diese vegetarischen Wrap-Röllchen mit Rucola und Tomaten genau das Richtige für dich! Diese bunten Röllchen sind nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft. Sie lassen sich leicht anpassen und sind ideal für ein schnelles Mittagessen, einen Snack im Büro oder als Teil eines Buffets bei Feiern. Mit frischen Zutaten wie Rucola, Tomaten und optionaler Avocado bieten sie eine köstliche Kombination aus Geschmack und Textur.

Ingredients

Scale
  • 4 große Weizentortillas (oder Vollkorn)
  • 1 Tasse frischer Rucola
  • 2 mittelgroße Tomaten, gewürfelt
  • ½ Avocado, in Scheiben (optional)
  • 100g Frischkäse oder Hummus
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Erwärme die Tortillas leicht in der Mikrowelle oder Pfanne.
  2. Vermenge in einer Schüssel den gewürfelten Rucola und die Tomaten. Füge die Avocado hinzu, wenn gewünscht.
  3. Verteile Frischkäse oder Hummus gleichmäßig auf den Tortillas.
  4. Lege die Gemüsemischung in die Mitte der Tortilla, klappe die Seiten ein und rolle sie fest auf.
  5. Schneide die Wraps in mundgerechte Stücke und serviere sie garnierend mit frischem Basilikum.

Nutrition